Организация питания детей в лагере с дневным пребыванием

при МБОУ "СОШ №19

   Услуги по организации  питания для детей в лагере дневного пребывания при «МБОУ СОШ №19» организованы  ООО «Общественное питание» согласно примерному 10-ти дневному меню по возрастам, согласованного   с Территориальным отделом Роспотребнадзора, сборникам рецептур и картотек технологических карт на готовые блюда, разработанных в соответствии с национальными стандартами Российской Федерации, межгосударственными стандартами, требованиями СанПиН, ГОСТ, ТУ, Техническими регламентами Таможенного союза и иными требованиями действующего законодательства Российской Федерации.

    Питание трехразовое, приём пищи осуществляется в школьной столовой.           Обеденный зал оборудован на 66 посадочных мест. Имеется достаточное количество комплектов столовой посуды и приборов.

   Организация питания осуществляется работниками в составе: повар - 1 чел., кухонный рабочий -1 чел. 

Ежедневно в обеденном зале, размещается меню, утвержденное руководителем, в котором указы сведения об объемах блюд, их названия и названия кулинарных изделий, а также  энергетическая и пищевая ценность блюд и изделий.

         Стоимость одного дня на ребенка – 234 рубля

      Услуга оказывается  с 27.05.2025 г. по 23.06.2025 г.

Качество блюд контролирует созданная в МБОУ «СОШ №19» бракеражная комиссия.